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明天是農(nóng)歷庚子年臘月初八,俗稱“臘八節(jié)”。
年年歲歲,明兒又臘八。常言道“送信的臘八粥”,這個“信兒”便是春節(jié)將要來到的消息。一碗香氣撲鼻的臘八粥,既有溫暖的親情,也浸透著濃濃的年味。就讓我們用一碗臘八粥,開啟春節(jié)的熱鬧吉祥吧!
據(jù)清代富察敦崇的《燕京歲時記》載,“臘八粥者,用黃米、百米、江米、小米、菱角米、栗子、紅江豆、去皮棗泥等,合水煮熟,外用染紅桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛穰、松子及白糖、紅糖、瑣瑣葡萄,以作點染”。
“小孩小孩你別饞,過了臘八就是年”!臘八一到,離春節(jié)就更近了,濃濃的年味從眼前這碗濃稠的粥蔓延開來。蒸饅頭、包包子、炸丸子、祭灶王、掃房子、殺雞宰羊、鹵肉灌腸……要過年啦!您準備好了嗎?是否需要瑞香源的調(diào)味品來幫忙?
臘八節(jié)前后,南方一些地區(qū)有習俗自制臘肉臘腸,以迎接春節(jié)的到來。
臘八節(jié)里,也許你心心念念的并不是那碗粥,二是濃濃的人情味吧!一碗臘八粥,一份暖心的陪伴,生活不僅僅只有甜蜜,也會經(jīng)歷風雨,可貴的是,有人并肩同行。濃情臘月里,瑞香源食品有限公司愿與您風雨同“粥”!
瑞香源 ——15年透骨增香劑生產(chǎn)廠家
2021.01.19
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