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半固態(tài)調(diào)味料R0690老母雞鮮香膏:本產(chǎn)品經(jīng)過雞肉及雞脂經(jīng)過酶解后與氨基酸,還原糖等進(jìn)行麥拉德反應(yīng),再經(jīng)調(diào)味配成具有鮮香的半固態(tài)調(diào)味料,既能增加食物的體香,又能提高食品的鮮度與口感。應(yīng)用范圍:本產(chǎn)品廣泛應(yīng)用于沙縣小吃燉湯,瓦罐湯,燉雞湯,炒雞等
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肉香王半固態(tài)調(diào)味料,系高科技新型濃縮產(chǎn)品,能增強(qiáng)原肉質(zhì)的香味,色澤鮮亮,潤(rùn)滑爽口。廣泛用于肉制品、鹵制品、火鍋底料、湯料、餡料等。

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